们把肉卤起来,也能放些时间。”
王氏听说要卤肉,也没有再说什么。
叶虎连忙叫道:“阿姐,卤了肉我明天送到县上去卖。”
他好久没有做买卖了啊,好想去卖肉。
王氏也赞成,虽然家里现在的日子好过了不少,但能得些银子也是好的。
反正这么多肉,吃不完放着又怕坏了,不如拿去卖,多少也能卖些银钱。
叶雨摇头,这些都是野猪肉,本来就比普通的猪肉要贵上不少。
现在县上已经有好几摊卤肉了,他们还打起了价格战,她们送卤肉去卖,卖不出价钱。
叶虎见大姐不同意,瞬间就焉了。
这么多肉,为什么不能送些去卖啊?
叶雨懒得理会他的心情,开始忙碌起来。
除了卤肉,还可以炸扣肉,也能放好些时间。
猪肚油两家各分一半,她便先将猪肚油炸出来。
另一个灶里起火烧水,五花肉切大块,切了好几块,一起放进去煮。
又切了些瘦肉,调好鸡蛋与面粉,准备一会儿炸咕噜肉。
扣肉炸起来可以先放着,卤肉也等下午再卤,中午饭还可以再炒一道回锅肉。
还有螃蟹,清洗了爆炒,再炖一份大骨头汤。
想着既然是过生辰,叶雨决定再炒一盆河虾。
炸油的香味远远飘出去,村里那些还没有完全散去的村民,隐隐约约闻到了油香味。
有馋嘴的孩子顺着油香味找过去,很快发现叶雨家里在杀猪。
于是蹭蹭地跑回去,央求家里父母给买肉。