灶台上砂锅里咕嘟咕嘟地冒着热气,发出细微的声响。
张大山看着李秀兰忙碌的身影,心中涌起一股暖流。
他走到灶台旁,掀开砂锅盖看了一眼,里面是正在炖着的鸡汤,汤色清澈,香味扑鼻。
“这是什么汤?”
他问道。
“黄芪党参鸡汤,”
李秀兰头也不抬地回答,
“补气养血的,对病人恢复体力很有好处。”
她将擀好的面皮折叠起来,用刀切成均匀的面条。
“等会儿再做些鸡汤面,病人应该会喜欢。”
这时,一位医馆的学徒走了进来,
“嫂子,刘大夫让您过去一趟,说是有事和您商量。”
学徒恭敬地说道。
“好,我这就过去。”
李秀兰将手在围裙上擦干净,对张大山说,
“我先去看看,你看着火。”
李秀兰跟着学徒来到刘大夫的诊室。
“刘大夫,您找我?”
李秀兰问道。
刘大夫正伏案写着什么,听到李秀兰的声音,抬起头来,脸上带着一丝笑意。
“秀兰啊,你来的正好,这些病人恢复得不错,多亏了你做的药膳啊。”
他放下手中的笔,指了指桌子上的一张纸,
“这是城东药铺掌柜的送来的药材清单,你看看,还需要添置些什么?”
李秀兰拿起清单仔细看了看,上面列着各种药材的名称和数量。
“党参、黄芪、白术……这些都还有不少,暂时不用添置。”
她指着清单上的几味药材说道,
“不过当归、枸杞和阿胶快用完了,需要再买一些。”
李秀兰将需要补充的药材记下后离开了刘大夫的诊室。
回到厨房,她发现砂锅里的鸡汤已经炖好了,香味更加浓郁,热气蒸腾,在灯光下泛着金黄的光泽。
鸡汤的香味混合着淡淡的药材香气,令人垂涎欲滴。
她将鸡汤盛入碗中,又将之前切好的面条下入沸水中煮熟,捞出后放入鸡汤中,做成鸡汤面。
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