第一节有机枸杞概念和生产标准在人类社会环境污染严重、农作物和食品受到危害的状态下，有机枸杞概念的提出是一场绿色革命，具有划时代的意义。
枸杞有机种植新概念的提出，不仅开创了一个全新的农作物种植领域，而且将通过枸杞的带动，推广其他农作物的有机种植，最终实现健康食品原料的有机生产，为人类带来更大的益处。
因此，这场革命开创了农业领域的新大陆。
这种有机种植方式符合天道，顺应自然，从一粒种子到一棵苗，无不体现出人类对自然的尊重和呵护，以及为了人类健康和未来的努力。
一、什么是有机枸杞种植
有机枸杞种植是一种不使用化学合成的肥料、农药和生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术的农业生产方法。
它遵循自然规律，采用传统农业措施、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物。
该生产体系的核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。
二、有机枸杞的田间生产规范
（一）“五化”
耕作管理
标准化栽植、机械化耕作、规范化管理、程序化操作模式、部分化节水灌溉，即“五化”
耕作管理。
（二）“七统一”
统一规划、统一供苗、统一修剪、统一种植标准、统一技术规程、统一田间作业、统一烘干加工的生产流程，即“七统一”
。
（三）“五确保”
确保无污染、确保安全、确保有效、确保可控、确保稳定，即“五确保”
。
（四）“两标准”
达到有机枸杞质量标准、达到美国和欧盟对出口枸杞农药残留的限制标准，即“两标准”
。
（五）病虫害防治
遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤，现代高新生物技术（生物植物保护剂、制肥素等、生物酵素肥、生物酶制剂、天然植物生物农药），防治病虫害，以获得安全的农产品，并应用“防”
“诱”
“封”
“工”
“改”
“药”
相结合的综合技术。
（六）有机认证
建立和完善有机枸杞规范化种植（GAP）技术体系，收获优质枸杞。
已获得NOP、EEC和JAS国际枸杞有机基地和加工工厂认证证书。
使中国枸杞从这里走向世界，走向未来。
第二节中国宁夏枸杞质量标准的出现和时代使命一、宁夏枸杞质量标准的提出、制定和实施2015年10月16日，宁夏回族自治区政府召开了主席专题会议，着眼大局，从项目支持、政策落实、科技攻关、市场培育、质量监管等方面，合力推进枸杞产业的持续健康发展。
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