第一节枸杞的栽培历史
一、殷周时期的枸杞种植
殷商时期，枸杞已属农田人工栽培果木。
甲骨卜辞中关于殷商时期农田生产的内容颇多，卜辞中有“田”
“作大田”
的记载，还有“黍”
“稷”
“麦”
“稻”
“杞”
等农作物的名称，并将“杞”
等农作物与“田”
联系在一起。
甲骨卜辞已有“己卯卜行贞，王其田亡灾，在杞”
的记载，这是说殷商国王在“杞”
“田”
中占卜枸杞有无自然灾害。
“杞”
即枸杞。
这已明确无误地证明枸杞在殷商时期已属人工种植的农田果木了。
二、周朝时期的枸杞种植
（一）《诗经》中有关枸杞人工种植的记载西周时代，《诗经》中对于枸杞的歌咏很多。
《诗经》把枸杞与贤惠的君子、忠贞的爱情、情感的家园、力量的源泉、尊贵的场面、建功立业等精神愿望和文化内涵紧密联系，任意比兴，纵情歌咏。
如《诗经·北山》《诗经·将仲子》《诗经·四牡》《诗经·杕杜》《诗经·南山有台》《诗经·四月》《诗经·采芑》。
可见在当时，枸杞有广泛种植，才可能成为歌咏的对象。
（二）《春秋左传》中有关枸杞人工种植的记载春秋战国时期，枸杞实行园圃生产。
《左传·南蒯歌》曰：“我有圃，生之杞乎！
……”
歌词大意说：枸杞子是在自己的园圃中生长出来的，不能背离养育自己的园圃，只有永远生活在自己的园圃中才是尊贵的君子。
枸杞子一旦背离了养育自己的园圃，那就是可鄙、可耻的背叛者，那就不是我们的乡亲了！
三、汉唐时期的枸杞种植
汉唐时期，由于对枸杞医药、养生等药理作用的认识不断深化，枸杞药用、食用广泛，需求量不断增大，对枸杞的栽培种植已形成了一整套完整的耕作制度。
（一）《氾胜之书》中有关枸杞人工种植的记载据《氾胜之书》记载，汉代种植林木五谷，田间作业采取“区种”
的方法。
“区种”
法能够充分利用荒山荒地，这种分区作畦，开沟种植的方法，便于水肥集中，为后世种植枸杞“开厇”
“作坑”
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