第61章 波尔多红酒进货-《默默无闻,低调狂飙人生》

第61章 波尔多红酒进货(第5页)
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1992:产量约4800瓶。

石榴红的光晕,层次明显;典型的罗曼尼·康帝的香气,甜椒和玫瑰花瓣的气息;轻巧和谐,口中感觉强度比较收敛;这款酒的酸度要比1995年份高点,回味也比1995年份短点,不过还是相同的神韵;已经到适饮期了!

葡萄采收时间为10月2日。

1990:产量约7440瓶。

石榴红色带着一丝微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的气息,华丽的酒体,极为悠长的回味。

太过年轻,离顶峰期还远,估计应该在20102015,但我们依然可以感受到这个超级好年份的实力,尤其是宏大的收尾阶段的质感!

葡萄采收时间为9月28日。

1987:细散适量偏少的沉淀,醒了约30分钟左右,通透清浅的橘褐色泽;主导的干蘑菇气息,融合着泥土和皮革的味道,还有松露,以及天目笋干的香气,干净清晰,很好的复杂性,而且富有变化,持久;中等酒体,细腻如丝绒般的单宁,温柔却有力地在口中撑起了独特中等的矩形”

空间”

.前中后段的力度持续贯穿,但又不失温文尔雅的气度,很好的平衡,适当酸度带来的活跃口感,宛如口中充盈着盛开的花瓣;回味悠长,酸度略微凸现.

这是一款逐渐进入顶峰期的罗曼尼康帝(RomaneeConti),1987年份感觉属于一般年份,但还是很好的体现了上等布根地典型特质和罗曼尼康帝(RomaneeConti)作为顶尖酒园的实力.

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1977:产量约9360瓶。

棕色泛出微黄,就像冬天的天空;精致的香气,惊人的纯净,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有点像“潮湿的抹布”

但也很是平易近人,有点果香。

很好的持久力!

葡萄采收时间为10月19日。

1965:产量约5760瓶。

颜色非常深邃;干蘑菇的气息;令人吃惊的不太传统的复杂度,但充满激情。

葡萄采收时间为10月23日。

1952:产量约5760瓶。

深色泛出些许黄色;美妙的香气,紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实和烟熏的气息,夜丘产区典型的上等佳酿!

入口依旧佳酿风范,展现出野性的一面,野禽味道尤其是松鸡那种;令人惊讶的酒体,完全不像出自年轻的葡萄藤,柔和的质感,非常复杂的醇香;作为葡萄园重建后年轻葡萄藤出产的第一批酒,已经出色地显露和继承了罗曼尼·康帝的风格和水准!

葡萄采收时间为9月29日。

1945:产量约600瓶。

保存极佳的状态,1990年时的品尝记录:深邃的颜色,令人赞叹的东方香料的气息,透出李子和异域浆果的芳香,口中果香充盈,持续极长,以辛香收尾,完美的平衡。

是布根地百年难遇的完美佳酿。

由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺,这年仅产600瓶,品质却是极限佳酿!

葡萄采收时间为10月2日。

整整下午,三到四个小时了解年份产量,还有年份酒等级口味。

我们在和酒园谈判,三个集装箱,两个是我的花费1000万米刀,一个是他们的500万米刀。

以后有需要也可以直接联系总经理。

罗曼尼·康帝成为收藏者的镇宅或镇窖之宝。

罗曼尼·康帝,天下第一酒园,一个不断延续的酒界传奇!

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