这两天在我这里好好的休息一下吧！”
“后天还得要你来店里帮个忙呢！”
姜黎一边说着，一边从车上把鲫鱼给卸了下来！
原本，姜振民是死活不同意跟姜黎回镇上的！
要不是姜黎说人手不够需要帮忙，估计八抬大轿都没办法把老头子给拉上来！
“爸，您先喝口水吧，晚饭马上就好了！”
贤惠的苏雪捧着一碗温开水走了过来。
“哎哎哎，好好好！”
“小雪啊，你就别忙了，怎么还能让你做饭呢！”
“姜黎！你小子，之前是怎么跟我保证的？现在还敢让小雪干活儿？”
“快滚去做饭去！”
姜振民扭头就在姜黎的屁股上踹了一脚。
“哎哟我？”
闻言，
姜黎本来想解释什么，但看到自家老爹拿吃人的目光，又硬生生的把到嘴边的话给咽了回去！
其实就算姜振民不说，姜黎也打算去厨房干活儿的！
刚好试验一下新研发出来的菜品！
炸鸡肉虽然销量不错！
但是吃多了也会觉得很腻！
而且鸡肉成本略高，不是所有人都能消费得起的！
所以姜黎必须要给他们换换口味！
炸鱼块无疑就是最好的选择！
自家鱼塘养的鲫鱼，成本低廉，肉质鲜美！
在姜黎的计划里，一条一斤重的鲫鱼最少可以炸出来两份鱼块！
搭配上薯条和薯片一起卖的话，不仅可以压缩一下食材的成本，并且也能让更多的人可以消费得起！
姜黎拿上两条肥嘟嘟的鲫鱼来到厨房，三下五除二的清理完毕之后，用菜刀将鱼肉剁成了十几份的小块！
“炸鱼块……”
“原材料应该跟炸鸡的差不多！”
姜黎一边回忆着前世自己吃过的炸鱼块，一边调制着面糊和面包糠！
如果是单纯的丢进锅里油炸的话！
鱼肉会在极致的高温作用下变得不堪入目！
简单来说就是卖相不好，而且口感也会变得非常糟糕！
这可不是姜黎想要的结果！
给鱼块裹上面糊和面包糠之后，姜黎见油温差不多了，于是就把鱼块都到了油锅里！
鱼肉和鸡肉的炸制时间不一样，更容易熟！
仅仅过去一分多