后腿肉很新鲜,树杈串好后,架在火堆上。荤香味冒出来后,油滋啦啦往下滴,溅在火堆里燃起更旺的明火,这时候就可以把烤肉转上半圈,翻个面继续烤。
空气里都弥漫开烤狍子肉的焦香味儿,酥脆的皮带着焦褐色,撕拉下露出里面鲜嫩多汁的肉。
李居安给烤肉撒上一撮盐巴,大口撕着烤狍子肉吃,
这头狍子年纪不大,肉不骚不腥,口感有嚼头,也不发柴,韧的刚刚好。一口咬下去,满嘴都是皮焦香的口感,和肉在嘴里爆汁的鲜美,口腔里口水快速分泌出,越嚼越香。
野味儿真特么鲜!
李居安用侵刀切下一块贴骨肉给大虎分。
大虎这回也没客气。
小子也知道它出力了,吃得那个叫一个心安理得,大口大口吃完,满嘴流油,肚皮都鼓出来,安安心心趴在篝火边的岗子上,一脸严肃,竖起耳朵守夜。
真是条好狗!
猎人的晚餐丰盛而简单,说丰盛是因为都是山珍野味,说简单除了咸菜锅盔就是肉。这样的“篝火晚宴”绝对不能没有酒。
李拐子拿出他自己酿的高度包谷酒,拿出来“开坛”庆贺。
“抓到第一趟猎物,哥们儿几个必须庆祝庆祝!”
炮头儿老秦少不了被李拐子拉住喝酒,当然他们不会喝的酩酊大醉。一来第二天还有爬山涉水的高强度工作,二来那些酒带的也不多,要是每个人都敞开了卯喝寅酒,后面几天只能盯着空瓶子,只剩下砸吧嘴了。
李居安酒足饭饱,听着他们吹完牛逼,就该睡觉。
秦炮将那堆火往大里点,原本不大的火堆,约莫有三个台面那么大吧。每个人带的塑料布终于派上用场,就是一块简单的防潮垫。
李居安借着火堆的暖意,将塑料布铺在地上,穿着秋衣秋裤,盖上自己的外套就能在冰天雪地的山里过夜。
至于冷?
他第二天早晨起来,忍不住“嗨”了一声。
每个人都是一身汗,哪里会冷?
……
第二天打围,大虎作为头狗积极性很高。
兴安岭都说“一猪二熊三老虎”,说野猪比黑熊和老虎都厉害。其实不是指实力,是三种动物对庄稼,对农民的危害。
黑瞎子吃得杂,抠倒木的蚂蚁,上树掏蜂蜜,摘野果子,要不是荒年,黑瞎子不会下山。老虎更不下山了,一年都下山溜达不了几次,山里动物老虎是食物链顶端。