但老二家就一个病秧子儿子，哪来的女儿？
扭头看了一眼婆婆，婆婆也在狐疑。
安琳琅瞥了眼大方媳妇，将菜刀往砧板上狠狠一插。
那妇人眼一缩，收回的打量。
酸辣粉讲究的就是一个酸和一个辣。
这年头还没有辣椒，就算有人吃，估计还没有端到桌面上。
武原镇很偏僻，再说大雪天瓦市也关的早，去碰运气也不一定有。
好在没有辣椒，还有茱萸。
茱萸这东西也带点辣味。
为了让辣味尽可能出来，安琳琅特意用锅煸了一下。
嫌酱油味道不够鲜，正好碗底还装了点干的小虾米。
安琳琅抓了一把，一瓢油浇上去，刺激人味蕾的香味瞬间在厨房爆开。
酸辣的味道天然的刺激，再将炸好的花生干黄豆撒进去，撒点香菜点缀。
安琳琅不禁叹气。
豆瓣酱和剁椒才是川菜的灵魂，茱萸到底差点意思。
锅里水开了，立即下红薯粉。
时间紧迫，她只做一碗。
一小把，软了捞上来。
装了一大碗，料子浇上去，一碗热腾腾的酸辣粉就端到管家的跟前。
“尝尝。”
管家闻着味道，忍不住咽口水。
旁边帮厨的一边咽口水一边还不忘踩上两脚，方家大房婆媳脸泛着青。
溜溜达达走过来刺了一句：“这什么东西？黑不溜秋的，也能吃？”
没了红油，色泽确实不大好看。
但安琳琅是什么人，一个靠天赋能将食材味道放到最大的黄金手。
这酸酸辣辣的味道跟长了钩子似的，勾得人直流口水。
管家拿起筷子挑了一筷头。
红薯粉煮的软弹，一嗦到嘴里一股独特的酸辣味道就在舌尖绽开。
管家脸色顿时就变了，仿佛喉咙里有个吸盘似的呼呼地就小半碗下了肚。
花生干黄豆炸的又香又脆，混在这软糯糯的红薯粉中，味道出奇的香。
“就是你了。”
擦着嘴，管家捂着火热的胃心满意足。
说着他想到一事：“林主簿是北方人，也是镇上走出去的人物。”
没想到这丫头瘦巴巴的，竟然有这手艺。
席面没问题，管家悬着的这颗心顿时就放下来：“不过丑话说在前头，要是搞砸了，大奶奶员外那边你自己去给大奶奶泻火！”
安琳琅点点头：“自然。”
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