秋叔白天盼晚上盼,终于盼到?了第二天,天才蒙蒙亮一早上起来?看了看豆子,按林飘说的泡得发软发胀,林飘还?说了要杆子,他?二话不?说就拿着镰刀出了门?,就近在山脚下找了几丛小细竹,高高细细的,每一节都比较长,这种用来?做杆子应该够用了。
秋叔心里盘算了一下就开始上手砍,砍了满满一大扎提在手里,回到?家里拿了个小凳子坐在院子里,用镰刀剔去上面的枝干和叶片,一根根仔细修好?,弄到?光溜溜的不?扎手的程度才放下镰刀。
然后起身用清水又?洗了一遍石磨,自己找了个干净勺子来?舀了些豆子和豆水上来?,先试着磨了磨。
这磨盘很重,要两个男人才扛得起来?,但磨这个用的是巧力,推起来?也没那么费劲。
秋叔自己先推了几圈,一直推到?看见白润润的豆浆水粘稠得像膏状一样从磨盘边缘冒出来?,秋叔才觉得自己是看见了希望。
虽然之前说好?了要做豆腐皮,但他?始终觉得没看着没摸着,现在看着了豆浆心里顿时踏实了好?多。
等到?林飘和二婶子来?的时候郑秋已经一个人把豆子都要磨完一半了。
林飘推开门?看见那么多都快磨好?了有点傻眼:“秋叔,不?是说了等我们过来?吗,你这身上还?病着的就这样做活。”
“没事,我试着磨了会,觉得不?费力才干的,推着可轻松,再说也就那么点,还?是泡软了的,也不?是多少担硬粮食。”
“你一个人总是不?方便的,我们来?帮你搭把手倒豆子也省点事啊。”
林飘走上前拿起一旁的勺子,舀了些豆子和水进去,看着差不?多了就往石磨里倒。
秋叔擦了擦额头上的汗:“干了一会活力气上来?了,身上也热乎,什么病都没有了。”
二嫂子看他?们这边不?需要人手了:“我去把盆再和布再洗洗,待会好?漏豆水。”
三个人忙活起来?,很快就把事情做好?了,每个环节衔接也不?需要再多做准备,虑豆渣,豆浆上锅煮,转眼一气呵成,三人已经坐在火灶前面开烤火了。
这边墙不?高,门?也不?算严实,外面的人时不?时看见一眼他?们三人在院子里面忙活,心里都犯嘀咕。
“你说他?们这是在做什么呢?凑一起这么神神秘秘的样子。”
“这你就不?知道了吧,昨天林飘才找了几个人去帮郑秋搬石磨,说是郑秋以前家里有做豆腐皮的,现在要做豆腐皮的营生呢。”
“他?家里有做豆腐皮的?他?嫁进来?这么多年我怎么从没听?说了。”
“谁知道呢,指不?定就是因为他?是个哥儿,他?家里不?许把这门?手艺带出来?,不?然他?做这个生意呢。”
“那他?怎么现在活泛起来?动这个心思?了。”
“你这话说得,你说他?为什么?为他?大壮啊,他?大壮都读书了,为着他?家大壮他?还?什么不?肯做?家里不?许他?做又?算什么。”
“不?过我觉着,他?都这么多年没做了,手艺还?在不?在也不?好?说,我看不?一定做得成。”
“就是做不?成,你说这郑秋,三棍子打不?出一个屁的,就他??还?想做生意。”
他?们都是郑秋家附近的邻居,常年看着郑秋家这么凄凄惨惨冷冷清清的过来?的,前几年时不?时还?能?遇着郑秋男人回来?,在家里又?是抢又?是砸的,打得郑秋几天都不?敢出门?,每次一听?着,他?们就觉得可怜,真是特别可怜,这样一比还?是他?们的日子好?过。
尤其是后来?郑秋种豆子,他?们劝了又?劝叫他?别冒险,还?是好?好?的种花生种红薯偏偏郑秋要种豆子的时候,忙活了一整年结果东西?全砸在了手里的时候,更是可怜。
可现在郑秋的儿子读了书,郑秋都要开始做豆腐皮了,有人为郑秋高兴,有人心里就不?是滋味了。
院子里面豆浆已经煮沸了,林飘用勺子先盛了三碗放在灶上,三人先喝了碗热乎乎的豆浆,等着小火沸腾的豆浆面上结豆皮。
郑秋眼睛一瞬不?瞬的盯着:“飘儿!
结豆皮了!
是不?是得捞起来?了?!”
“再等等,这样捞起来?可能?会太?薄了,村子里的人应该会喜欢稍微厚一点吃起来?有嚼头的。”
郑秋点了点头,又?等了一会,等到?林飘说差不?多了,拿起了准备在一旁的小杆子,因为长竹子太?长,不?方便伸进锅里,就用两根小杆子先把豆皮揭了起来?,然后挪到?竹竿上。
郑秋小心翼翼的,手都没抖没晃一下,生怕把这刚出锅的娇嫩豆皮给抖破了。
豆皮在他?的手上成功转移到?了杆子上,第一张豆皮终于完美?出锅。
第一张豆皮弄了出来?,后面的自然也就顺利了起来?。
郑秋一个人揭豆皮,林飘和二婶子在院子里帮他?绑架子,用竹子搭起来?长方形的支架,待会可以用来?晾豆皮。
这东西?又?轻巧又?方便,不?管是白天晾在外面还?是夜里抬进堂屋都不?碍事。
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