第63章 鲜嫩多汁的牛肉馅包子你能吃几个-《徐记小餐馆[美食]》

第63章 鲜嫩多汁的牛肉馅包子你能吃几个(第1页)
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◎“我来道歉的”

牛肉干在市面上很受大家的欢迎,价格也更是不便宜,但这些对于吴老板来说都算不上什么,毕竟他家里最不缺的就是牛肉。

吴老板听着徐小溪的话,一直点头,他现在就是徐老板的头号粉丝,“徐老板,能帮我做一些牛肉干吗?说实话的,我家里人,对于牛肉都没多大兴趣了,两个孩子更是吃牛肉干长大的,但现在都很少碰,可以多做一点,烘干设备我这边都有,只是之前请的师傅,我觉得肯定没你做的好。”

只要是徐老板做的家里人肯定都抢着吃,主要他知道牛肉干很有营养的,也希望俩孩子都能多吃一点,这储备得当,就是能存很久的。

徐小溪倒是不麻烦,牛肉干其实做起来并不复杂,最重要的就是配料腌制跟烘烤的过程。

国内的牛肉干大家提起来好像都是内蒙古风干手撕的,但青海牦牛干,西藏,四川都有各自代表的牛肉干,因为地理环境,气候条件,所以也都各有各的特点,还有一个不太为人知道的是云南磨黑小黄牛干,它的特点是腊制的,然后再来烤干,用的都是新鲜现宰杀的小黄牛呢,做出来的口感特别有嚼劲,但又不硬。

徐小溪上辈子这些地方都去过的,美丽风景的科尔沁大草原,心旷神怡的青海,热情火辣的四川,少数民族最多的云南,不同地区带来不同的人文风景,当然也代表了不同的食物味道。

“是最近要做吗?”

吴老板坐在徐小溪的对面,自己也拿起来一根慢慢嚼了起来,经过徐老板的点拨,好像问题自己也能吃出来了。

“不不,看你什么时候有空,我这家里还有一些呢,今天就是先跟你预约上,手工费的话五千,你看可以吗?”

徐小溪点头,她是都没问题的。

吴老板又看看旁边坐着的徐池,好像没听说她结婚啊?“他是?”

“我外甥,徐池,今年上六年级呢。”

徐小溪伸手摸摸徐池的脑袋,“叫吴叔叔。”

徐池礼貌的喊了人。

吴老板听到他上六年级就来了兴趣,毕竟自己家里也有孩子,“我闺女上初一,比他可能要大一岁,他是在哪里上的?”

“六一小学,按照户口划分的。”

吴老板知道六一,是江县最好的公办小学。


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