“木耳、鱼、白菜、生菜,还有小白菜汤,还有排骨,这个是什么?”
小梅指着一盘炸得金黄色的馒头丁说。
快3点钟了,我才把她们叫回来吃饭。
“介绍一下吧,费了这么长时间,就做了这么几个菜?有什么特别的?”
白玲有点儿好奇。
“这是长白山的野生木耳,光是泡就泡了2个小时,加上在附近农民手里买来的黄瓜,你尝尝。”
说着给她夹了一片。
“这鱼怎么这么胖?鲫鱼?”
小梅盯着鱼问我。
“是鲫鱼……”
“好吃,清香,你怎么做的?”
白玲打断我的话,又去夹木耳,格格和小梅也跟着抢。
“炒的呗~”
“好吃……是不错……太少了……”
七嘴八舌的。
“这是从后面水塘里面捞出来的鲫鱼,夹上肉馅儿,炖了1个多小时的。”
我招呼她们吃鱼。
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“夹肉馅儿,那不成了‘鱼盒儿’?”
格格好奇的吃了一口。
“慢点儿,有刺儿。”
小梅提醒格格。
“刺儿早就烂了,这叫‘荷包鲫鱼’,做着挺麻烦的,你们多吃点,趁热,凉了就不好吃了。”
“白菜也是夹的肉馅儿,蒸的,都尝尝。”
我给她们夹菜。
“你怎么不吃?”
白玲给我夹了一块鱼。
“厨师一般都是看着别人吃高兴,你们喜欢吃就行。”
我说的是真话。
“这白菜,叫什么名字?”
小梅问我。
“‘佛手白菜’。”
“有佛手吗?我还没吃过呢。”
格格问我。
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