摆饭,她自己当然也没闲着,亲自将给小闺女煲的雪鸡汤和翡翠豆腐搬上桌。
人员全部坐下,大家看到只有小闺女一个人有碟漂亮的豆腐,基本上都是正常表情,唯有医生没管住嘴,嫉妒的控诉兰姨的偏心:“兰姨,为什么你只给小闺女开小灶,人家也想吃豆腐。”
他想吃豆腐,尤其是看到那盘嫩嫩的豆腐,他就想起了去年第一次摸到未来小媳妇儿小手的感觉,他未来小媳妇儿豆腐太美味,看到那碟菜让他超想吃小媳妇儿的嫩豆腐。
赫家三家长狂叹气,臭小子,你就不能靠谱点吗?你未来媳妇儿还在呢,你这糗样被姑娘看去,你还有脸活不?
其实,三大家长完全多虑了,项二货和刘吃货两人没那么多心思,而且,两姑娘被医生哀怨的语气给逗乐了,医生人长得帅,偏做怨妇状,相当喜感。
“出息。”冷面神鄙夷的甩医生一个冰刀子眼,为防右手边的医生不要脸的抢小闺女的吃食,眼疾手快的将碟子搬到自己左手边,杜绝医生搞突袭的可能性。
狄朝海就一个想法:我啥也不知道!
“哼,你看看你长得牛高马大,精神儿足得像斗鸡,还眼馋我小闺女的东西,你羞不羞?”兰姨没好气的回医生一个白眼,转而又一脸慈爱:“小闺女,不用理赫小子这二货,你尝尝兰妈妈做的这道菜咋样,合不合胃口?不合胃口兰妈妈赶明儿再琢磨琢磨,去其糟粕留其精良。”
冷面神亲自拿小叉子勺了一小块豆腐,递到小闺女嘴边:“小闺女尝尝,兰姨为这菜可没少费心思。”
别人不知道,他是知道兰姨为做这道翡翠豆腐费了多少脑子和心力,小闺女有轻微的挑食症,不爱吃炖黄豆、米豆之类的,唯独不讨厌豆腐,兰姨为了给小闺女补充营养,在豆腐上下功夫,做翡翠豆腐。
豆腐是自制的,材料选用最优质的黄豆,用牛奶当泡发豆子的水,再掺和白芝麻自己磨,再自己制作豆腐。
全套手工完成,也因比较麻烦,所以制做出的份量相当有限,大概够给小闺女做三次菜,自然没有别人的份。
在做菜的时候用熬煮二十小时以上的猪大骨汤,再以药材辅佐炖小母鸡,取汤煮豆腐,要慢炖六小时左右,将汤熬到只有小半碗为止,再起锅制佐配料,用煮豆腐的余汤烧,浇淋在豆腐面上浸泡,再放汤锅里蒸,等吃饭时才启出来撒上葱花。
兰姨是个主张不浪费的人,若放在平日,她是不会赞成制作那种耗材料的菜,为小闺女,她心不疼了,也