他原来是古约文乡招待所的厨师，鄂伦春风味菜做得地道，青山县领导接待上级领导，往往去古约文乡，很大程度上是为了品尝葛喜宝烹制的佳肴。
葛喜宝从古约文乡迁居到龙盏镇，是因为他妻子因病去世后，他常常酒后去山上的墓园，睡在妻子的坟旁，也不管他年幼的孩子。
有一年冬天，他醉倒在坟旁，几近冻僵，被拉烧柴的人救下。
葛喜宝活下来了，但被冻掉两个脚趾，从此他走路就跟鸭子一个风格了。
安泰的妻子葛秀丽怕弟弟长此下去，会疯癫了，劝他离开古约文乡。
赶巧那年刘小红的客栈开张，正缺一个厨师，就把他介绍来了。
安泰夫妇在东南岗帮葛喜宝买下两间屋，他带着儿子葛小宝，搬到龙盏镇。
改换环境后，葛喜宝果然变得活泛了，客栈常传出他的笑声。
青山县的头头脑脑知道葛喜宝来到龙盏镇，也都高兴，因为来这儿享用鄂伦春风味菜，比去古约文乡近便多了。
而唐汉成接待上级领导，必定有一顿饭，会安排在这里。
红日客栈有两个大冰柜，藏满了松山地区的野物，飞龙，熊掌，狍子，野鸡，犴鼻子，雪兔等，大都是国家禁猎的动物。
它们从什么渠道来，食客们心照不宣，但没谁戳穿这个。
摆在客栈明面的菜单，罗列的都是小鸡炖松蘑、酸菜汆白肉、鸭血豆腐、地三鲜等家常菜，看不到一个野味。
但进出其间的熟客，都知道它是靠野味装门面的。
红日客栈的另一块金字招牌林大花，是烟婆的女儿。
她初二就辍学了，说是再读下去，她会和单夏一样疯掉的。
她喜欢音乐，会拉手风琴。
烟婆怕女儿出去受欺负，不让她离开龙盏镇，给她买了手风琴，还让她跟绣娘学习刺绣。
别看烟婆衣着不整，一口黄牙，随意吐痰，她深知琴声和绣品，对女孩来说，是身上的两道华美流苏，会为女儿找个好人家增加砝码，所以她舍得花钱，请音乐老师上门，提高林大花的琴艺。
林大花在学琴上听了母亲的，但她讨厌刺绣，一拈绣针就头疼，她去了绣娘那里三五回，再不去了。
不知是来自煤矿的缘故，还是父亲的死，给她留下的阴影太深了，林大花惧怕一切与黑相关的事物。
天一黑她就不敢出门。
她不吃黑木耳黑豆黑芝麻，连黑鞋黑袜都不穿。
一见着黑狗黑马黑猪黑鸭子，她就像撞见了鬼，吓得掉头就跑。
烟婆给她的零用钱，她都买了各色美白霜，涂了脸了。
她住屋的窗帘是白色的，像是病室。
夏天无论阴晴，她总是打伞出门，当然，她从不打黑伞。
冬天北风呼啸时，她怕吹黑了脸，用围巾把脸包住，只露一双眼睛。
烟婆个头矮，骨盆大，壮硕，大脸庞；林大花中等个儿，小骨架，单细，瓜子脸，细眉细眼的，加上皮肤白，格外秀气。
刘小红开客栈时，看上了林大花的灵巧，雇她做服务员。
烟婆想，女儿在家干闲着，也没更好的前途，红日客栈有背景，来这儿吃饭的头头脑脑多，女儿被有权有钱的人相中的机会多，所以刘小红一约，烟婆谈了个好工钱，让她来了。
林大花不仅自己来，还带来两样东西，手风琴和一套火罐。
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