五-《状元媒》

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活着的唯有老七,我给老七打电话,告诉了他我回来的事,他在电话那头说了些什么,我没听清,侄女青青接过电话说她爸爸几年不下楼,我过生日肯定来不了,但是让我放心,后天她一大早就过来,帮着我操持饭,接待客人。

说她爸爸说了,将他做的一坛子糖醋白菜也带过来,说找不到饂馞(一种蜜饯的小红果),是用山楂糕替代的,味道虽然差,但是看着还鲜亮。

糖醋白菜是老七这辈子唯一的拿手菜,把白菜心过一下热水,用白糖拌了,装入白瓷坛子,撒上红饂馞,摆上绿香菜,放在阴凉处,三天后就可拿出来吃了。

红白绿,清爽甘甜,是饭桌上一道不错的点缀。

这个菜看似简单,但我一次也没成功过,那些白菜心,不是烂了就是生的,关键是白菜过水的温度掌握不好,坛子搁的地方不合适。

后天老七不能来,派他的糖醋白菜和女儿做代表,也是尽了当哥哥的心意。

幸亏还有这么一个姓叶的娘家侄女!

放下电话,我对着电视愣了半天神,电视里在播放牙膏广告,一个光嫩漂亮的老玉米,在阳光下一闪一闪的,暗含着牙齿的齐整、坚固,然而我心中的老玉米则已经残缺破烂,被啃噬得七扭八歪,老玉米上只剩下两颗粒,一颗是我,一颗是老七。

两颗摇摇欲坠的玉米粒儿不知还能坚持多久。

朋友应该是有的,我一向在外地,北京深交的朋友没几个,文学界的、出版界的、报社的、文艺团体的,他们经常浸泡在各种邀请,各种饭局之中,已经把吃饭应酬当作了负担,还有心思为我分神么?

硬着头皮给几位打了电话,文学社编辑赵筱莉说,……礼拜一呀……事儿最多……不能改作礼拜六吗?

我说,我妈就是这天生的我,她老人家并没有憋了五天才让我出来。

赵筱莉说,那当然,那当然,60是个整数,一个人一辈子就过一回60。

我说,你就能断定我过不了第二个60?

赵筱莉说,能,能,一定能!

等您120的时候我一定参与。

我说,小赵你别憋坏,报120往医院抬我的时候少不了你!

给刘二东打电话,开早点铺的刘二东提出到附近饭店去吃,说,现在已经没有谁还在家里请客了,这种上世纪八十年代的作风早不时兴了。

当然,你们陕西农村或许还兴在家吃饭,在院子里一摆几桌,鸡鸭鱼肉,炸炒炖烧,满嘴流油,讲的是酒足饭饱……

我说,老二这话是怎么说呢,你不也是跟我一样,在陕西后顺沟摸爬滚打了好几年吗,才回城几天哪,就“你们陕西,你们陕西”

的了。

这饭一定得在家吃,我带来了陕北的黄黍子面,做炸糕,我记得这是你最爱吃的。

刘二东说黍子面炸糕北京的陕北饭馆里随时可以吃到,不是什么稀罕物了。

我说,不稀罕你也得来!

给刘大可打电话,刘大可说回来是大事,就跟香港回归,文姬归汉似的,得好好热闹一下,这事不用我操办,应该交给他,让他的朋友们一起操办,找个空旷的农家乐,放百十筒花,点十几挂鞭,喝他个一醉方休。

我说,您改日再一醉方休吧,后天十点必须到我家来,下刀子也得来。

刘大可是儿时的“发小”

,他爸是电车卖票的,他是开出租车的,时间相对自由。

刘大可在电话里说,要去你那儿也行,必须给我做一盘地道的西安凉皮,我们开车,图省事,常买摊上的凉皮当午饭,想吃吃真正西安凉皮。


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