第47章 家庭作坊升级-《重生小孩哥就想去钓鱼》

第47章 家庭作坊升级(第3页)
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就连清清这个小团子脸上都是肉嘟嘟的。

李煜更是经过锻炼整个人在这两个月内长高了五公分身高也来到了一米六。

洪霞是唯一一个开心的,她也是吃不胖的体质。

每天就是和黄静雯两人逛逛街,给孩子们做做饭。

在得知自已存款的情况下,也不再那么节俭。

李卫国也越发忙碌,经常半夜才回家,大早上的早早去上班。

张烨和徐小年的项目也已经落地,准备等到十月开始动工。

一切都走上了正轨。

李卫国重新注册一家公司,已经在县城四关租下了两家门面开火锅店,准备接档小龙虾的退市。

小县城的火锅店选址都有李煜的意见。

开业前夕李煜一家人和孙旭一家一起来到店里体验。

在县城做火锅他们家是第一个。

秋季的到来让小龙虾彻底退市。

随后两家名为小肥羊的火锅店开始宣传造势。

一时间还没开业的小肥羊已经在小县城内家喻户晓。

开业前夕经过专业培训的人员入驻店铺之后,立刻就显得店里的氛围不一样,整齐亲切的队伍,面对任何顾客都面带微笑。

经过检验后李卫国决定正式开始营业。

开业当天,凭借着优惠活动和之前的宣传造势,赶在十一小长假的小肥羊,每天开业都座无虚席。

新颖的吃法在本地颇受好评。

迅速为小肥羊带来了知名度和收益。

每天两家店平均就有十万流水的营业额。

给本地的餐饮行业带来的冲击可谓不小,即使是迎君酒店的餐饮部都能感受到小肥羊的火爆程度,张烨因此找到了李卫国谈合作。

“卫国哥,你现在搞得这个火锅店跟我之前接触的都不太一样。

而且这个商业模式有些类似你龙虾加盟的方式。

我家就是餐饮行业的,在各地都有渠道,如果可以我希望能够入股你们小肥羊。

有了我们公司在各地的渠道,小肥羊一定能够迅速打开市场。

如果顺利的情况下未来上市也不是不可能的。”

“小烨,不是我不愿意放开股权,现在的火爆程度其实都在我们的意料之中,市区的选址公司已经在做了,而且我们现在的人才储备不足,需要时间进行沉淀。

即使有你的渠道,我也找不出那么多的管理。

在明年开春之后,我这边培养出的店长合伙人就能够上线了,到时候咱们再谈扩张的事情不迟。”

李卫国现在并不想让人插手公司的管理。

也不希望急速扩张。

李煜之前有讲过快速扩张如果不能对旗下加盟店保持有效的管控,那么后果他们无法承担。

一是扩张速度太快,人才储备跟不上,门店很容易就会陷入业绩下滑的困境;二是门店规模变大,管理难度和成本也成倍增加,后期很容易会出现资金链断裂的危机;三是传统的加盟或者直营模式,很难保证能够达到标准化运营,给品牌的口碑和业绩造成不可逆的损害。

“卫国哥,我明白你的担心,你放心我这里不会插手公司管理事宜,只是单纯的投资,而且你又资源需求的时候我这边可以提供全方位的保障,就比如说餐饮人员培训,市场扩张的选址都没问题。

这对我们来说都是双赢。”

张烨认真分析着。


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