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第449章 水腌菜 (2 / 3)

把红薯渣倒进去煮着,加了两把玉米麸皮,等红薯渣熟了再把猪草倒进去一起煮。

等她忙活完,大家已经洗完脚进屋了,桌子上是热腾腾的饭菜。

苏子仲最后进来,手里还提着一只兔子,软耙耙的,看样子已经断气了。

他拿了一个粪箕,直接把野兔丢里面,放在门边,看到兔子,苏子苓眼睛微微亮。

她也馋兔肉,好好的都没怎么吃过兔肉,说到兔子,她想起来阿秀养的那两只。

陆晏刚抓回来的时候她一直不让吃,就养在圈里了。

兔子一直都是阿秀自己在照顾,她去县里了以后就是苏阿奶在喂了,苏子苓也没怎么去看过。

前段时间,苏阿奶去喂的时候发现,兔子生了,苏阿奶都有点懵懵的,谁知道就那么巧呢,两只兔子,正好是一公一母的。

苏子苓进去看了一眼,好家伙儿,生了六只呢。

随后脸上的笑越来越灿烂,她还跟苏阿奶说了,嗯,阿秀不在家,咱们好好养养,养大一点就有口福了。

苏阿奶听到他放东西的动静,瞥了一眼,“咦?今天又打到兔子了?”

为什么说又呢,因为两人一有时间就往山里跑,途中他们主要是捡柴木。

当然经常也会挖一些能吃的野菜,还有木耳野果子那些,偶尔还会抓到野鸡或者是竹鼠之类的。

“嗯,二十打的,我捡了一把地皮才菜,放井边了,一会儿再去处理。”

苏子仲淡淡的点了点头说道。

苏母:“地皮菜也好啊,凉拌了吃炒了吃也行,就是难清洗,先放着吧,一会儿吃了饭再去弄。”

这地皮菜好吃是好吃,就是过于难清洗了一些,不过她们家倒是经常吃,以前捡回来有阿秀清洗,现在捡回来就是留给苏阿奶了。

今天的饭菜做的很简单,新鲜的灰灰菜焯至变色,出锅后过个凉水,再调个蘸水。

盐、花椒、番椒、酱油、蒜泥、橄榄醋,还有老缅香菜,搅拌均匀后浇在灰灰菜上面,拌匀了就能吃了,酸酸辣辣的,口感甚是开胃爽口。

还煮了一个佛手瓜汤,没有加别的调味料,只是撒了点盐丢了两片姜,再放一点猪油进去,出锅的时候撒上一把葱花。

简单的做法,更能喝出它的鲜甜,而且这瓜好吃粉粉面面的,她直接煮了满满一锅。

没有肉,但是坛子里还有一点吃剩的猪油渣,因为是用猪油凝固保存的,所以并没有什么异味。

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