林凡没有急着回答阿泽的话,而是走到前台给阿泽和自已各倒了一杯牛奶,赵闪一看似乎是没有自已的份儿,也不客气,干脆直接从林凡手里把他那杯还没来得及喝的牛年抢了过去。
林凡似乎早已习惯赵闪这性格,也没说什么,索性直接找了把椅子坐下,这才开始解释:“其实这个事我想了很久了,哪怕没有赵老四他们降价这个事,我也早就在计划做产品的升级。”
阿泽和赵闪一听立刻来了兴致,忙凑到林凡身前。
“咱们如果只做最简单的餐品,那我们永远也出不了头。
我们不能把眼光只局限于县城,而是要瞄准更大的市场。
那么我们只有一个选择,就是做出特色。”
见赵闪和阿泽都听得很认真,林凡又继续说道:“价格战是最差的打法,因为人其实都是有慕强心理的,如果没有对比,那么便宜的自然就是好。
但是如果有对比,哪怕这个人选择了价格低的产品,但他心里会觉得贵的更好,只是他现在还买不起,那么他对贵的东西总会有一种好奇。
赵老四自以为打价格战很有优势,但是当咱们反而推出更贵的汉堡的时候,那么客人就会在心里形成一种暗示,就是我们的东西是默认比赵老四的要好的。”
阿泽和赵闪听得似懂非懂,却还是忍不住点头。
“当然,还有一点,汉堡这种东西国人永远只是吃个新鲜,可能过个几天,一个礼拜才会有人想吃一次,因为这种高热量高甜度的东西本就不是很适合大家口味。
而赵老四这几天一直搞低价促销,县城里就这些人,有些人甚至都有些吃腻了。
那么这个时候,我们推出的新品,哪怕贵一些,也有人会感兴趣。”
说到最后,阿泽才终于明白林凡的意思,此刻他对林凡这家伙更加佩服和好奇了。
“不过,其实我也在赌。”
林凡话锋一转。
“什么?你刚才不都说的头头是道的,怎么又成了在赌了?”
赵闪似乎很是意外。
“餐饮是讲玄学的,拼到最后,比的就是运气,虽然我有胜算,但是显然,这次运气站在了我们这边。”
林凡说着又拿出一个信封,交到了阿泽的手上,“泽哥,麻烦你明天再跑一趟吧。”
阿泽疑惑地接过信封,“这是,给张军的?”
“嗯。”
林凡点了点头。
“那个家伙不都被我们吓怕了嘛,为啥子还要给他送?”
一提起张军,赵闪气就不打一处来。
“牛奶才是我们的后盾,有了牛奶的利润,我们才有资本和赵老四真正硬碰硬地干下去。
所以这条线我们一定要守住。”
阿泽点了点头,将信封收了起来,粗略估计,里面大概有五千块。
由于时候不早了,阿泽便先行回家了。
赵闪也开始收拾自已的折叠床,准备睡在店里。
“喂,赵闪,走,我带你洗澡去。”
林凡朝赵闪一招手。
赵闪似乎也很高兴,“老子早就想去洗澡了,你不晓得,天天睡在店里,我感觉我都被腌入味儿咯。”
赵闪说着忙又把床收起,跟着林凡去了附近的大众浴池。
由于林凡的腿伤,所以他只能用淋浴一点点擦拭。
赵闪倒是活泼,直接跳进了池子里,一阵翻腾。
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