周八郎虽然被甘九等打伤了，可却一天都没闲着，因此不过数天的功夫，他便按照李缜留给他的方法，将那“月饼”
给复刻了出来。
当然，这有间茶肆中也没有烘炉，所以这些月饼都是蒸煮出来的，
“饼皮用的是华州的麦，薄薄的一层，这样，就不会影响口感。
馅料则用了红豆沙、蜂蜜、还加了点黄油。”
周八郎将一只卖相最好的用一只碗单独装了，来给李缜验货。
“这红豆沙，用的是西市耿家店的，那邓连给虢国夫人做的透花糍，便是从他家进的红豆。”
“你，认识邓连？”
李缜皱眉。
周八郎眉毛一拧：“何止认识，他本是我师傅，可我伺候了他十年，他却连这红豆沙该如何做，都不肯教我，更别说那透花糍了。
我一怒之下，就去偷师。
结果被他发现了，挨了一顿打，被赶了出来。
还好遇见了东家，这才有了活路。
所以那天贼子来砸店，我可是一步没退。”
李缜强忍住笑意，周八郎那天确实一步没退，但却是被打翻了。
不过他还能留在店里，而不是从后门跑了，也确实算是对得起九怀了。
“那制糖的工坊，做得怎么样了？”
李缜闻了闻月饼，不是他熟悉的味，但也确实泛着一阵红豆和蜜的香气，应该也是可口的。
周八郎立刻起身，打开通往后院的门：“已经建好了。
等到了九月，我便去一趟城外的樊庄，看看有没有货商来卖甘蔗。”
李缜要弄个制糖作坊，是准备试一试《天工开物》上记载的“黄泥水澄清法”
来试制白糖，如果能成，那他就不用当什么文抄公了，光是这白糖带来的收入，就够每月的吃喝了。
“很好，你的伤，都不碍事了吧？”
李缜问。
“不碍事，那王郎中，果然神了，药到病除！”
周八郎对王冰，是大加称赞。
李缜点点头，心道这钱没白花。
“小车送来了吗？”
李缜开始关心生意，毕竟这铺子晾在这，每天就得亏铺租，还有供货商送来的食材等，可不会因为铺子被砸了，就能退回去。
“就在后院，我准备明儿，就上街了。
只是，这合乎律法吗？”
周八郎有点担心，毕竟他从未见过有人推着小车沿街叫卖。
“放心，只要你不出安善坊，不去郑府那，我能保你无事。”
“那便成。
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