“哦。”还真的是不客气。
助理其实也没帮上什么忙,赵一禾一个人仿佛是一条生产线一样,动作和行动路线都有模式化,自己不管是站在哪里,好像都有些碍事。
最后被赵一禾安排在旁边切东西,时不时的往高汤锅里丢东西,看起来像是在研究什么魔药。
只是和老巫婆的汤不一样,赵一禾这锅‘药水’没多长时间就开始散发香味。
牛骨汤的味道,就是那种隐隐的肉香,香味纯粹,一点点的冒出来,但是等你回过神,香味已经将你包围起来。
赵一禾丝毫不受影响,依旧在兢兢业业的蒸粉,而旁边的助理却已经扛不住,一直在吞口水。
牛骨汤里面除去牛骨之外,还有鸡架、小银鱼。这些东西单独煮着都会鲜味十足,更何况是放在一起?
助理最后扛不住提前离开,赵一禾一个人处理剩下的部分。
米粉作为南方的经典料理,真的仔细分的话,种类太多。赵一禾也没准备给他们做那么多,简单的集中配料。
肉丝这算是经典,不管是搭配米还是面,一大勺牛骨汤再配上一份肉丝的盖码,不知道选什么就吃这个,永远都不会错。
除去肉丝之外,赵一禾还准备了牛肉、三鲜、鸡丁,以及一个素食的菌菇。
大概是今天走的路有点多,赵一禾收拾完时间也不算是很早,把东西放到酒店冰箱就睡过去。
早上生理时钟让赵一禾按时醒过来,收拾着东西和助理一起到拍摄场地的时候,这边已经有工作人员忙碌起来。
赵一禾给自己的餐车通电,先看的就是昨天做的东西。
菜品都切好准备好,赵一禾让助理开始写菜单。
后面过来的演员,已经开始聚集在赵一禾的餐车跟前。特别是文根英,对方早就站在这里,看着赵一禾满是好奇。
对方看起来年纪不大,但是却感觉异常沉稳,大锅大刀在她手里仿佛无足轻重。
“吃什么?”赵一禾问道。
文根英仔细的看着助理刚刚写好的菜单,“我要一份牛肉的吧。”
韩国人对于牛肉都有一份特别的热爱,相对于赵一禾认为的肉丝,他们更偏向于牛肉。
赵一禾点头,蒸制好的米线切成半指宽,下锅稍微煮制一下,时间不能太长,因为本来就是煮的。
旁边的碗里放上猪油,盐、一点点生抽,葱花。之前煮好的牛肉高汤舀出两勺,把煮好的米粉放入碗里,上面