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第496章 舂豆腐渣豆酱 (2 / 3)

“嗯,不辣!刚刚好!”苏父尝了一口,辣得嘶哈嘶哈的,眼睛却亮得吓人。

本身番椒苏子苓就选用了两种,一种是自己家种的,这个比较辣,但是颜色不太好,陈三帮她买的那个颜色倒是挺好的,就是不够辣。

所以为了颜色好看,她就两种番椒都用了,再加上苤菜根的辛辣还有姜味,所以现在吃起来会有点辣。

“这里面佐料都放齐了吗?直接舂就行?”苏父吃完了就开始舂。

“放好了,直接舂就成,跟我舂好的一样就成!”苏子苓说着,像是想到了什么,转身朝着厨房走去。

拿了只锣锅下来,往里舀了两碗米,把火塘的火生了起来,“阿秀,你过来,我有事儿给你做。”

“来啦!”阿秀也在择苤菜根,每揪一根下来都有辛辣气味传来,熏得她眼泪汪汪的。

她在水井边洗了把手,“阿姐,你喊我干嘛?”

“帮我煮着饭,火不用太大,时不时的就要转一转锅,千万别煮糊了。”

“嗳!阿姐你放心吧,锣锅饭我最拿手了,不过咱们不是刚吃没多久吗?怎么又要煮饭了?”

阿秀坐在火塘前,仰着头看她,眼里满是不解。

苏子苓揉了揉她的头,“你先煮着,一会儿阿姐给你做好吃的。”

“哦。”她乖乖应了一声,坐着属实无聊,她又把猪草挪进来,趁有空把明天的猪草给剁出来。

见她守着火塘,苏子苓就拿了个簸箕,把灰擦干净开始捏豆酱饼了。

揪一团下来,团成团,两手来回捣腾,一个豆酱饼就捏出来了。

苏父舂,苏子苓一个人捏,捏倒是快,就是舂的比较费时。

小半个时辰,苏父才全部舂完,他擦了擦额头上的汗,“这玩意儿,好吃是好吃,但也太费力了点,你看看这窝怎么样,成了没?”

苏子苓直起身来看了一眼,“可以了!”

那边阿秀的饭也熟了,她把锣锅提出来,小跑着过来,“阿姐,阿姐,饭好了,我已经提出来了。”

“你把火撤了,然后放火炭旁边慢慢烘着,一会儿有锅巴吃。”苏子苓道。

“嗳!知道了!”阿秀应了一声,又跑了回去。

一个个豆酱饼像是从一个模子里出来的一样,整整齐齐的摆在簸箕里,一窝就可以捏一簸箕,苏子苓整整捏了三簸箕,蹲得她脚都麻了。(豆酱饼图)

“爹,帮我把这几个簸箕端到晒架上面晒

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