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第519章 青菜豆腐乳 (2 / 3)

了点头。

见坛子有人搬,苏子苓也就没管了,看了一眼桌子上的菜,七八个菜,还有一碗热腾腾的水香菜鸡蛋汤。

“阿娘,刚刚让你蒸的洋芋呢?”

“捞起来了,今晚还要吃吗?”苏母指了指一旁的盆。

“吃了吧,明天再做新的,而且舂个洋芋而已,这个不费事。”

见她在剥皮,阿秀也过来帮忙一起剥。

苏母找来了一个空碗,“往旁边一点,我跟你们一起剥。”

“阿娘,你帮我剥点大蒜,再切点姜丝跟红椒,再洗点老缅香菜跟折耳根,一会儿有用。”

洋芋不多,也就煮了一碗,而且煮得很耙,剥起来也不费事。

那边苏母的配料准备好,她们也就剥完了。

把小杵臼拿出来,清洗干净后把姜丝红椒还有大蒜放进去舂碎,舂碎后再加入洋芋。

洋芋捣烂就可以调味了,依次加入老缅香菜末,折耳根碎,盐、花椒,一点点酱油。

调料放好后接着舂,舂到洋芋绵密,有弹性就可以舀出来了。

这样舂出来的洋芋,比煎的煮的还要好吃,口感清新不油腻,特别的下饭。

·

次日一早,天阴,雾蒙蒙的,看着像是想要下雨了。

“赶紧过来吃饭,吃了就准备出发吧,这天看着是要下雨了。”

苏母今天起得特别早,早早的就把饭给做好了。

昨晚剩的饭比较多,她闻了闻,还没搜,直接兑了水煮成稀饭了。

往里面加点皮蛋青菜那些,吃起来与平时熬的稀饭也没什么两样。

惦记着要进城,怕下雨,大家也就胡乱吃了几口,就去换衣服准备出发。

苏母把蓑衣、竹叶帽、雨伞那些都翻了出来,“一会儿把这些带上,以防路上下雨,”想着他们要挑粉条。

这玩意儿金贵,可不能淋雨,真要淋了这大几百斤的,只怕就要打水漂了。

想到这里,她眉头皱了起来,“不行,我得再去借几个蓑衣,这若是去到半路下雨了怎么办?你们速度都快一点啊。”

她一边往外走一边催促着他们父子几人,人都到了大门外了,还能听到她的嘀咕声。

她速度很快,苏子苓他们刚把粉条拿到院子里,苏母便已经回来了,气喘吁吁的。

“怎么还没好啊?抓紧点,这雨眼瞅着要来了。”

五百斤粉条,苏父苏、老爷子还

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