当前位置:追书帮>其它小说>韩娱同人原创小说胜利> 第28章 肉夹馍和凉皮。
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第28章 肉夹馍和凉皮。 (2 / 5)

会投他一票的。”

“……我以为老板至少会说送他们吃一顿好的呢。”

“等他们结束比赛吧。”

giriboy暗叫赵一禾的心硬的想石头,“对了老板,这个是送给老板的生日礼物。”

赵一禾的生日已经过去一段时间,但是giriboy觉得自己现在的礼物是肯定不可以落下。

他是做音乐的制作人,礼物的选择上自然是会带上自己的主观意识。

赵一禾接过对方的袋子打开就看到里面的东西,是一个看起来样式非常复古的收音机。

“看起来很好看。”

“是个音响。”giriboy说道:“平时过来的时候,老板也不放歌,以后可以放一下,看起来很小,但是声音其实还不小。”

赵一禾微微点头:“谢谢了。”

“不客气,老板就是以后别做好吃的忘记我就行。”

空荡荡的前台上,除去创立料理店的夫妻送的花瓶之外,现在多出来一个小的收音机,倒是多出一些其他的味道来。

“今天请你吃。”

“啊!那我就先说谢谢了!”

今天的主菜是肉夹馍。

赵一禾觉得自己的钢炉买回来之后,至少是不能空置。梅菜饼自己做过,为什么肉夹馍自己不能做呢?

陕西肉夹馍的馍,其实也是有两个派别。

老潼关肉夹馍的馍,一般是外焦里嫩,卷出来,炸制成熟。还有另外一种,大家在外面常常会吃到的就是白吉馍。

白吉馍相对前者做起来难度低,用到的工具也是比较少,赵一禾选的就是白吉馍。

至于内馅儿,赵一禾用的就是最传统的五花肉。想想自己在陕西看到的那些店子里面成山的肉,自己还是差的远,一个小锅,除去肉之外,赵一禾还喜欢在肉夹馍里面放鸡蛋、还有豆排。只是,这肯定就不够传统,甚至也算是改良过,并且在赵一禾原本学校门口卖五块钱一个的肉夹馍。

但是……

美食这个东西,难道不是吃的开心就好?

当然,除去肉夹馍之外,一定要有的标配那肯定是凉皮。

凉皮的制作手法,做起来更麻烦一些,活好的面团要一遍遍的洗,然后再把淀粉和面筋分离,再用淀粉浆蒸。

虽然凉皮制作的工艺,赵一禾不算很自信,但是在调味的方面赵一禾有绝对的自信。

当然,这个自信完全取决于自己收

上一页 目录 +书签 下一页