虽然几人均不知道他有什么办法弄来鱼，但他既然这么大包大揽，以他从不说大话、夸大其词的性格，绝对是有办法。
然后又一起议定了除了食堂炊事员外，还有哪些人帮厨，谁负责哪一块。
农场最旺盛时期曾经有六个食堂，总场和各生产队各有一个，现在食堂大多撤了，但当时的炊事员还在。
周胜利安排道：“食堂是重中之重，我直接负责，金玲协助我负责，人员调度，一般情况下不用请示。”
毛场长负责安全保卫和道路疏通，负责与县里负责这一块的人对接。
为了防止热爱摄影的老干部沉迷于好景致，去到山里边边路或者到悬崖边的拍摄，由毛场长负责设置警示牌。
肖广才负责水库钓鱼现场，安排救生员，以防万一。
估计活动那天上面会安排医务人员，所以在水库和场部均留一个房间作医务室用。
目前还没有分到任务的刘恒光和齐开太负责安排路边小摊。路边小摊有两条线，一条是从场部到钓鱼场地沿途，一条是总场场部院内到礼堂。
礼堂既作为书画笔会的场所，还作为晚餐餐厅。周胜利既负责餐饮，又负责书画笔会。
出摊只限内部员工及其亲属，凡到两条线上出摊要先到场部报名，场部按报名的先后编号，号在前面的有优先选地出摊的权力。
路边小摊可以卖自己做的熟食，也可以出售自己生产的土特产品，但必须确实保证所售商品的质与量。场里规定凡出摊都均与场部签订《商品质量保证协议书》。
《协议书》规定，凡是被人投诉所售商品质量有问题或才数量不够，经活动组委会调查属实，数量问题必须以十倍量补齐短缺部分，质量问题全额退款，并向组委会上交三倍罚款，以补偿购买者。
整个活动方案由金玲形成文字后报周胜利修改，然后开始筹备。
肖广才悄悄问周胜利：“周场长，你说的鱼怎么准备呀？那可是主菜中的主菜呀。”
周胜利把他带到自己的小院内，来到消防池边上，指着水底下静静地贴地面卧着的大鲇鱼问他：“这么大的鱼几条能够？”
肖广才吃惊地说道：“这种鲇鱼在八十斤上下，有十条足够用了，问题是这么大的鱼也不好找呀。”
周胜利说：“水库里面二、三十米以下，这种鱼很多，它们在水下没有天敌，数量多得都影响其他鱼类的发展了。”
肖广才问道：“我在水库上