得在外去外面找几个帮工。
才勉强将事情有条不紊的做完。
有时候施华也会让双喜帮忙。
而双福明月等一直在忙的。
将一切准备好，向菜摊的摊主订了菜，向肉摊的摊主订了肉，之前在木匠那定的桌椅也以桌子凳子也已经做好了。
还有在陶瓷匠那定做的盘碗，碗筷，勺子，砂锅等等。
牌匾也定好了。
名为香食坊。
第一天开张，打了爆竹，又派了几个小工去门口宣传。
反正生意异常爆火。
厨子拎大锅都快把手给拎断了。
卤味也老早就没了。
反正名声是打出去的了。
而就在这些天。
县令与王镇将也行动了。
拔除了那做了孽的乡绅们。
绿水镇的天是变了。
而像沈清那样做生意的人还不少呢。
因为各大酒楼都被扳倒了。
而底下的小贩铺也有喘息的机会。
总的来说不错。
第一天开张，挣了300多两银子。
沈清和叶晗打算盘的时候复盘了三次。
这才确定自己没算错。
对于那些大酒楼，还是有点差距。
但比摆摊挣钱要挣太多太多了。
当时最也只能挣个几十两。
本来是沈清原本想着今天开张能挣100多两已经算好的了。
没想到直接翻了三倍。
不错不错。
沈清看着那白花花的银子和一串串的铜钱，忍不住眉开眼笑。
总算没功夫，自己忙的饭都吃不上。
请来的厨师也是因为乡绅倒台，酒楼被封。
所以才到沈清的店铺找事做。
沈清让其先做几道拿手菜。
然后才能商定要不要留下和给多少工钱？
最后品尝了一番，将一位姓吕的厨子定为了主厨，每月五两银子。
而几位副厨，则每月三两银子。
而夏半，明月他们则每月一两银子。
请来的帮工500文一个月。
香食坊的名声算是打了出去。
来客都是络绎不绝，摩肩接踵。
还沈清看着客官们，心想还好，选的酒楼的地方够大。
要不然，白白浪费