牛牛有被关的闷了些,今天好不容易,能够出去放风。
牛牛的心情也很愉快。
玩的是时间也不早了,所以爱人也未在路上停留。
直接回了施府。
这天色也愈加寒冷了起来。
施华想到了个好点子。
自己这大冬天的,如果弄出火锅,麻辣烫,水煮和过桥米线。
那生意岂不是更好了?
好在施华也是记得火锅锅底的配方的。
主要是买施华买东西就喜欢看配料表。
毕竟之前施华上过一次亏。
鸭肉当做牛肉卖。
后面自己偶然间发现配料表,这才发现自己被骗了。
后面又担心后面又担心新增加了什么不该加的东西。
于是买东西都会格外注意配料表和执行标准。
现在都成了施华的赚钱法宝了。
不过,施华将牛油给换成了猪油。
毕竟猪油更容易得到。
熬猪油,加两大块土生姜,加酒,熬制。
八角桂皮香叶,排草,灵草,千里香,,小茴,香菜子,草果,甘草,香矛,筚拨,一同打碎,加白酒。
将猪油渣捞出,加大葱,香菜,洋葱。
加姜蒜,进油锅。
炸出香味后捞出,加香料,加辣椒,加豆瓣酱,加豆豉,加冰糖。
再加白酒去味增香。
最后冷却。
当然,施华加了灵泉水。
虽然施华,步骤没掌握好,火候没掌握好,但灵泉水也挽救了一切。
这已经冻成块的火锅底料,施华实在想要尝尝,火锅的味道了。
施华打算今晚就去做火锅。
还有,自己囤的香料不够多
还是在空间里种一些好。
而施华之前种的粮食,早已丰收。
比普通种在外面的粮食要早了许多。
而且这粮食不受季节的影响。
不同时令的蔬菜,粮食都长的非常好
真是个宝。
施华都忍不住想要亲亲自己的空间了。
晚上,因为厨房的锅太大了,就不好端在堂屋那。
所以只能施华直接帮忙烫好。
施华决定,晚上再画个火锅的图,郎铁匠在定制几十个。
上面可以主动涮火锅,下面放木炭。