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第两千三百零八章 哥谭音乐十 (3 / 4)

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相反的,美国东海岸一直是华人和印度裔移民的热门首选,倒也没什么别的理由,主要就是这里经济发达挣钱多。

这个年代几乎没有人会因为追寻什么自由梦想来到这里,大部分人完全就是来赚汇率差,哥谭乱归乱,黑色产业是真挣钱,所以也是很多亚洲国家移民打工的首选。

外来的移民当然也带来了他们那里的美食,并且丝毫不在乎将哥谭本地的烹饪方法兼收并蓄,所以也创造出很多独特的移民美食。

哥谭一部分华裔来自于曾经的洪门,也就是致公党,还有很大一部分来自于福建,但不管是哪里,都是沿海城市的居民,对于烹调海鲜也有自己独特的技术。

他们为哥谭的贫民窟带来了福音——各式各样的粥点、面条、卤煮、杂菜,摊位会出现在东区的每一条街道上,不分昼夜,不论天气。

天刚亮时,站在较高的楼层上俯瞰,东区一堆低矮杂乱的平房当中冒出的每一道腾腾的热气,是哥谭人熬过昨天的胜利图腾,带着浓重口音但十分响亮的吆喝,是依旧悍不畏死地度过今天的冲锋号。

华人带来的美食能够如此普及,也与他们的餐馆的营业性质有关,太阳没来我先来,月亮不走我不走,罪犯杀人我接单,黑帮火并我送餐。

夜以继日,星夜兼程,他们奔波在哥谭的每一处名场面里,化工厂爆炸的时候,送餐的摩托从火光之中疾驰而过,大船沉没的时候,码头的摊主刚把锅碗瓢盆摞到一起,把毛巾搭在脖子上。

他们的生存意志甚至比这座荒谬的城市更荒谬,上可把巨型海鸥打下来带回家煲汤,下可与乌贼怪搏斗扛一条触手回去椒盐鱿鱼,许多哥谭本地人都学会了华人老板们总是挂在嘴边的一句话,不管怎么样,人总是要吃饭的。

相较之下,印度老板没有这么生猛,但他们对待食物的包容态度更令人咋舌,哥谭所有印度餐馆全部用的是哥谭河水,哪怕是土生土长的哥谭人吃一顿咖喱,也得去赌会不会窜。

当然印度美食在欧美国家的认可度还是比较高的,也并不像本土那样卫生条件堪忧,但他们确实什么都能烩,加够香料,咖喱的主菜是异形炖高达,吃起来也照样香喷喷。

印度餐馆大多不送外卖,只做堂食,门口摆着一排大盆,里面全是咖喱,隔着两条街都能闻到浓重的香料味,这是最好的揽客招牌。

进了店别问这是什么咖喱,拿上不锈钢盆,按照颜色,红的一勺,黄的一勺,绿的一勺,再

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