己泡茶那样就行，”陆老头儿把酥饼端了出来放到桌上，“随意一些，不用刻意去想该干什么了。”
“嗯，”项西正在洗茶，“那也得等我把这套步骤弄熟了才行，现在我要是不刻意去想，我下步就该直接拿起来就喝了。”
“那就喝，”陆老头儿笑着说，“泡出花儿来也就是为了喝。”
项西笑笑，继续着泡茶的程序，陆老头儿在一边跟胡海有一句没一句地聊的，聊的都是茶，他认真听着。
这些知识，如果让他正经跟上课似的去学，他估计学不了多少就会烦了，但这么聊着天儿，却意外地觉得很有意思。
“水温高了，”陆老头儿拿过他泡好的茶喝了一口，“不过也还不错。”
“下回我注意。”项西也喝了一口，说实话他对水温并不敏感，高低之间茶汤的变化他感觉不出来。
“茶这东西，就是多喝就明白了，”陆老头儿说，“咱们喝个茶做这么多准备，是为了品到最合适的那个味儿，就跟你听音乐要有个好耳机才听得出效果一样，但戴耳的目的也不都一样，也有人戴个耳机是为了时尚，区别还是有的，我们还是要记得喝茶最原本的原因，是因为想喝。”
项西点点头，第一泡茶喝完之后，他继续开始第二泡。
胡海吃了几口饼，就站了起来，边跟老头儿聊着，边在屋里慢慢地转悠，最后坐在了琴凳上。
琴弦在他看上去很随意的动作之下发出了一串声响，那天在云水凡心因为人多，注意力也没在琴上，并没听出有多好来。
这会儿在安静的茶室里，这琴声在茶香和窗外的月光里才显出了本来面貌，把茶倒进茶杯里时，隐约的水声和琴声配合着，听起来让人很舒缓。
陆老头儿今天给他讲的是各种茶的历史，边喝茶边聊着，项西倒是一点儿也没觉得脑子累，虽然最后他似乎也没记下什么内容来……
快十点的时候，陆老头儿看了看时间：“差不多了，今天到这儿吧，公车到十点半，你这会儿出去正好还有车。”
“嗯，”项西站起来弯了弯腰，“师父辛苦了。”
“不辛苦，说的东西听的人能听懂，就不会辛苦，”陆老头儿笑笑，“回去吧。”
“我先上个厕所，”项西转身往屋外跑，“茶喝多了。”
上完厕所他觉得全身舒畅，回到屋里拿包时，胡海还在拨弄着琴弦。
“你走吗？”陆老头儿问，又拿了一小罐茶叶递给项西，“带回去喝