制作出来的白砂糖她并没有直接拿出去，而是化成糖水后才让人搬走，这样一来，即便有人猜测，也是在想她是如何将红糖浆变成的白糖水，中间过程暴露的可能性会更低一些。
糖水有了，然后就是熬煮罐头……这个没什么难度，其实主要关节就在白糖水那一块。
熬制出来的罐头密封进早就准备好的干净罐子里，泥封，静置降温……最后一步是进冰窖。
这个冰窖很简易。
先是让人在冰窖里用砂石做了个巨大的水池，水池蓄水，然后便是一个个巨大的木桶装满水放在里面。
之后要做的就只是往水池的水里面加硝石……别的工人将前边的准备都做好，只有加硝石这一步需要六月几人亲自来，以免泄露方法。
等到木桶里的水变成冰块后，再让那些工人进来，将冰块整理搬运到旁边铺了厚厚一层的稻草上。
冰块围成了厚厚几堵墙，地窖很快就变成了冰窖，那些罐头运进来就放在那些冰墙里。
等到开始出售那天，沈柠和苏涟漪提前一晚住到了庄子上，第二天一大早就候在那里。
瞧着庄子周围过来的护卫来回巡查，两人心里还有些忐忑，不知道待会儿会是什么情形。
可很快她们就放下心了。
那些酒楼的伙计在城门开了后一个接一个赶到，都驾着车，甚至还排起了长队。
前一日沈柠请苏涟漪给几家酒楼送去了几罐冰镇罐头试吃，听这些伙计说，冰镇罐头直接一抢而空，又定出去了好多。
毕竟，天气正热，罐头本就清甜爽口，冰镇后更是凉爽消暑……沈柠亲自在那里登记订单，越写心情越好。
“聚福楼，三百罐；
同盛祥，两百罐……
李家，五十罐；
威远镖行，八十罐；”
第一批一万斤的蜜桃，每罐二斤果肉，下来做了四千五百多罐，原本沈柠还想着几日能卖完，却没想到，就一个上午，全部销售一空。
不光是平宁县城内的酒楼食铺，不少大户人家也差遣下人来购买，甚至还有外地的人。
那日在饮鹭岛码头的推销很有用，许多人虽然不能停留，却差了下人专程来买。
再听说蜜记的罐头买的多了还可以附赠冰块便于路上冰镇保鲜，原本想买三十罐的买了五十罐，原本想运五十罐的定了八十罐。
到了后半天，还有人闻讯而来，但是，庄子上制成的罐头已经销售