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第九十八章 (2 / 9)

安:“我们走的是不同类型,你不要跟他们比。”

不同的风格,到时候受众也会有差异。

酒店营业一部分是餐饮,一部分是住宿和服务,在餐饮这方面,对方更多的偏向的是西餐,中餐很少,跟他们是相反的类型。

俞满生听了点点头,确实是这样。

不过要说在美食这方面,他感觉他们是胜出的。

他是典型的中国胃,去吃西餐,一时半会儿还好,但要是一天三餐都吃西餐,他就不行了。

他现在去西餐,更多的都是为了面子。

还是中餐种类丰富,口感也多种多样,就他们国内,就有八大菜系。

说起菜式,俞向安想到了自己招聘的那些厨师,她现在虽然是老板了,日常忙碌,但是时不时的还会去跟他们切磋一下,让自己别退步。

固步自封是要不得的。

她现在手上也有了几个不错的大厨了。

克莱特也凑了过来,“俞,酒店投资也不错。”

酒店它有个好处就是等到建好了以后,成本大头已经确定了,后续不需要太高的成本,只要位置好,服务别太差,价格也适中,那样子就是坐着收钱,是很稳健的投资。

俞向安:“克莱特,你更喜欢吃什么?”

克莱特:“我是个杂食动物,好吃的我都喜欢,像这里,它的饭后甜点做的不错,我喜欢,尤其是黑森林蛋糕,你尝过了吗,我建议你去尝尝。”

这点确实是比俞向安做的好。

俞向安也会做蛋糕,但是她做的蛋糕要看跟谁比,跟普通小店里面的蛋糕比起来是她做的好吃,但要是跟专业的西点师傅比起来,她就逊色了。

但是同样的道理,对方擅长做蛋糕,和她比做华国菜就有心无力了。

俞向安去尝了尝,被这绵软的口感征服:“看来你为了这里的蛋糕也会经常来这里光顾。”

克莱特哈哈哈:“没错,你放心,等你的酒店开业了,我也会成为常客的,记得把你的打折卡给我留一张。”

“这是必须的……”

从酒店回去,俞向安回了厂里的研发部。

现在的产品大部分都是在吃她自己的老本,都是她这些年积攒下来的配方,但也有一部分是招聘的大厨研制出来的口味。

她去到的时候,这里正在忙碌。

俞向安转了一圈,在一个研究麻酱的人那里停了下来。

对方是个三十多

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