天刚露出鱼肚白,一些早餐的小摊子已经支了起来,海湾大道是寸土寸金的富人区不假,但一些小巷弄里也有不少的苍蝇馆子在经营早酒。
“一份红烧鱼籽,一份香辣牛骨髓,一份辣椒炒拆骨肉。”
“主食来四个牛肉烧饼,这个扒肉条看着也不错,酱牛腱子肉来一份,羊杂汤来一份。”
这里很特殊,是一处老旧的国营汽修厂,挺大的地方已经废弃了,有十来个小摊子支在厂房的铁棚底下各卖各的,来这吃早酒的多是老人为主,占了张实木桌子就去点菜,付了钱摊主就会把东西给你端过来。
至于酒水饮料的话只有这里的房东能卖,价格就是小卖部的价格很便宜,除非你自己有好酒否则的话也不需要外带,小店里还有一个大柜子上都是熟客存的酒,直接在酒瓶上写上自己的名字下次来拿着喝就行了。
“老奶奶,酒都是自己酿的?”
张文斌是饶有兴趣,这里除了货柜以外,地上还满满的摆着各类大小的酒坛,很多专门卖酒的店都没这里齐全,最主要这里卖的都是比较亲民的便宜酒看着就有人情味。
“在乡下的亲戚酿的!”
大概是这里年轻人比较少,老奶奶也健谈,笑说:“有的人喜欢喝牌子酒,上岁数的就喜欢喝自己酿的粮食酒,我们这儿的酒度数都比较高,很多人还专门拿桶过来买回去泡药酒。”
现在瓶装酒盛行,城市里已经不流行这种自酿酒了,也几乎不见过去随处可见的客栈和酒坊。
说着老头过来直接打开了一个坛盖,用那种老式的竹制酒斗打了一斗酒上来,难掩得意地说:“小伙子来这倒是少见,你要不放心的话可以先尝一下,我家的酒那可是纯粮食酿造的,过去在这一带我家经营的可是本地最大的酒坊。”
张文斌也不客气,拿起旁边的瓷碗就接了一碗,一抿之下又辣又冲特别的香,立刻出着大气说:“确实好酒啊,这是用杂粮酿的吧。”
“没错,纯米酒度数不够,那些老酒鬼都说没劲,要说劲头足还得是杂粮烧。”
“给我来一斤,我先吃一下。”
老奶奶爽朗的笑说:“酒要吃字,小伙子倒是个明白人是个老饕,我这就给你打个五年酿的,滋味比你喝的这个还好要。”
早酒的特色一是便宜二是快,来这都是上了岁数的老男人居多,约上三五老友谈天论地,或是自己带个报纸边喝边看享受自己的清静惬意,比起那些大酒店张文斌更喜欢这种烟火气息