汤、爆炒猪肝、凉拌猪心、蒸猪血还有凉拌豆腐,四菜一汤,好像还差点意思。
她又去拿了一些牛肝菌进来,炒了一个干椒牛肝菌出来,又倒了点油,炸了一个干菌子,撒上盐、花椒粉跟番椒,吃起来就是香香脆脆,麻麻辣辣的。
嗯,六菜一汤,量大,菜又多,刚刚好。
她把桌子拉出来在院子里,又去客厅搬了张出来,把两张桌子拼一起,对着那边在屋顶铺茅草的几人喊了一声,“阿公,三叔公,下来吃饭了。”
“嗳,来了来了。”
苏老爷子直起身来,捶了捶腰,看向两个弟弟,“老三老四,先吃饭,吃了再来弄,没多少了,一会儿就能弄完了。”
“行,先吃饭。”三叔公拍了拍手上的灰。
听到喊吃饭,苏母她们也停下了手里的活,洗了手都来帮忙端菜。
说到吃饭,王张花她们都站起身要走,苏阿奶直接把门给闩起来了,“今天都别走了,在这里吃饭吧,忙了一天了,小青她们不是拿了一些猪内脏回来嘛,就在这里吃了,天气太热了,这东西放不住。”
王张花看向四叔公,老爷子洗了把手,“在这吃就在这吃吧,回去也没啥事,你们帮忙把这些料理完了再回去。”
苏子苓端着一大盆蒸猪血出来,“都别走了,今天做的菜可多了,来来来,正好尝尝我的手艺啊!”
四叔婆她们帮忙拿凳子,端菜,乐呵呵的,“小青的手艺那定然是没得说的,就拿豆腐来说吧,多少人吃了还想吃,而且就连调料也是,明明我们天天在田埂上见到,谁都没想到还可以拿来拌着吃。”
看着满满当当的一桌子菜,苏老爷子笑眯眯的起身,“这么多下酒菜,不整上一口好像说不过去啊。”
等他拿着酒坛出来的时候,脸上的笑消失了,“咋了阿公?”苏子苓看着他一脸不高兴的样子,出声问道。
苏老爷子皱眉,本来还可以喝三四次的,可现在估计就剩一杯了,今晚喝了就没了。
“这坛子是漏了?还是没盖好?我酒怎么少了那么多?”
苏子苓:“……”
“那什么,阿公,我炒菜的时候用了一点点。”说着她掐着手指头比了比。
苏老爷子叹了口气,“用了就用了吧。”
三叔公哈哈大笑,“够吗不够让阿元回去拿,我那里还有一点。”
“够了,够了,整一口就行。”真的是三个人每个倒了小半杯,两口的样子。