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第二百九十九章 自助餐厅 (2 / 3)

下,也不知道这个想法能不能行。”

“公主请说。”刘婷在听到公主夸赞自己的时候,脸上闪过一抹羞涩,其实如果不是公主的话,自己根本没有办法把酒楼办到这种程度。

楼里很多的想法都是公主自己想的,而且那些菜也是公主提出来的,真的不知道公主从哪里找来的这么多的好的办法。

其实她非常的清楚,如果他们只是单纯的开一间酒楼的话,不会像现在这样如此的火爆。

梅一枝想了想,这才缓缓地开口道,“我觉得现在很多人来我们酒楼,我们要现做菜的话恐怕会很麻烦,我有一种想法就是我们可以提前把菜做好,如果他们来了之后可以随便选菜直接吃饭。”

“这也只是一种设想,如果他们想要在这里坐下闲聊的话,我们的二楼可以为他们提供各种房间。”

刘婷听到这句话之后,忽然有些不太理解,这到底是什么意思。

当然这件事情也并不怪他,因为作为一个古人,她根本就没有这样先进的思路,对于她来说饭就是现做现吃的,并没有提前做好的说法。

梅一枝认真的为她讲解,“我们现在中午的那些客人,大多都是吃完饭之后直接离开。”

“他们来到我们这里,要排队等班就会浪费很多时间,一点也不方便。”

“换一种思路,我们提前把所有的饭做好,并且把菜单标出来,客人可以根据自己的需要来打饭。”

“这样他们就可以直接吃到自己想要的饭带走,或者是在这里吃都可以。”

刘婷在听到这个解释之后,也算是大概明白了公主的想法,她没有想到公主竟然会有这样的奇思妙想。

“是如果提前把菜做出来的话,卖不掉怎么办?菜会不会凉?”刘婷有些担忧的开口。

“可以把菜盛到一个容器里,然后把容器放到热水里,这样的话可以保证菜一直是热的。”梅一枝开口,

“如果当天卖不掉,剩下的那些菜就分给京城里的乞丐们,毕竟现在天气还算可以,如果当天的菜是不会坏掉的。”梅一枝道。

听到梅一枝的想法,刘婷只觉得十分的精细,没有想到会有这样的吃法。

“公主这个想法实在是太惊奇了,之前的时候从来没有人试验过,如果我们想试验一下的话,也不是不可以。”

“不知道那些顾客们会不会接受这样的想法。”刘婷如实的开口。

说完,她像是想到什么,一般又继续开口道,“

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