翠绿鲜嫩,看着很可爱。首先我们的第一个步骤就是萎凋,也可以说是晾干,使新鲜茶叶中的水分减少。这一步看着简单,但是非常考验惊艳,师傅需要依靠自己的经验来判断萎凋的程度……】
星慕介绍着制作茶叶的步骤,直播间里跟多人都在跟着记录。甚至一些不识字的平民人家都在努力的记着这些步骤。
“这可是一门手艺,你去和师傅学,没个七八年,人家会告诉你里面的道道吗。”
“是啊,我家侄子去隔壁村刘木匠那里做学徒,都好几年了,据说最好的手艺一直都没有传授。咱们这边也有茶园,要是能学一些,到时候也是一门谋生的手艺。”
“谁说不是呢,要是有天赋,那就是挣大了,反正也不用花钱。”
当然有高兴的也有愤怒的,那些靠着制茶手艺谋生的师傅就不愿意了。他们这可是祖传的手艺,怎么就能被这般广而告之,这不是砸他们的饭碗吗。
可惜他们没有在直播间花过钱,留言的资格都没有。而且也不敢。当然也有脑子清醒聪明的,开始努力记录天幕上制茶的步骤。
【古代贸易,茶叶就是其中最大的大宗商品,不管是陆地丝绸之路还是海上丝绸之路都是如此。茶叶,丝绸,瓷器,这些华夏的产品都是备受全世界的喜爱。源源不断地为华夏挣回大笔大笔的钱财。】
想打匈奴非常缺钱的刘彻:……
刚刚登基非常缺钱的李世民:……
想迁都想北伐没有钱的朱棣:……
【刘彻:丝绸之路是什么?】
【朱棣:茶叶丝绸瓷器,这些朕都有。怎么挣钱?】
【嬴政:用茶控制匈奴?】
【咳咳,这些都不急,先看完这制茶,……萎凋之后就是杀青,杀青就是炒茶,当然也不单单只能是炒茶被称为杀青,烘,蒸,晒等利用热力作用茶叶也是杀青。……因为我们制作的是绿茶,所以之后的步骤就是揉捻,干燥……】
星慕说得一步一步,而身边的制茶师傅也是非常熟练的进行着他们的工作。视频拍摄的可以说是非常的清晰。
星慕闻着周围的茶香,觉得神清气爽。
【这些就是已经制作完成的茶叶,咱们来泡一泡,尝尝味道。】
星慕自然是不会泡茶的,不过茶园有专门的茶艺师,他们只要等着喝就好。
只见一身汉服的女茶艺师傅,开始动手泡茶,
【泡茶最好用山泉水,矿泉水,烧开,第一